味を合わせる

2021/08/31
01:37

ユッコちゃんが『あ〜美味しいうどんが食べたいわ。』と、
電話をしてきました。
近所の新しくできた自称和食店で天ぷらうどんをたのんだら、
天ぷらの他に野菜炒めが上にのっかっていたそうです。

オーナーが日本人ではなくて、
ラーメンとうどんをゴッチャにしたんかな？とか言ってる。

（これはラーメン）

今日、息子と電話で話していたら、
知り合いの日本食店は、
普通のアメリカ人（？）が梅おにぎりを注文したら、
”梅はとても酸っぱくて塩辛いですよ。それでもいいのですか？
食べた事ありますか？”と、確認するそうです。
それをしないと”こんな変な味食べられない”と、
文句を言う人が多いらしい。

息子が好きな韓国料理店も、
お客さんによって先に出てくる小皿の内容が少し違うらしい。
息子１人でいくと、ポテトサラダやブロッコリーが出てくるのに、
韓国人の友達と行くと、
ちょっとクセのあるキムチや味噌、なども出るらしい。
これも店側が、
普通のアメリカ人から文句が出ないように調整しているそうです。

旦那と２人暮らしの時は、
納豆やおろし大根、タクワンの匂いが苦手な人だったので、
近くにいないのを確認して食べていましたねえ。