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切り干し大根

昨日ユッコちゃんとマーケットに行った時、
大きめに切った切り干し大根を買いました。

IMG_9092.jpg

母がよく作ってくれた、
高野豆腐やお揚げさんと一緒に煮たのが食べたくなりました。

今日作ろうと水で戻したのですが、作り方分からんがな…
ネットレシピの一つ、炒めてちょっと甘めに煮たらイケました。

夕食はこれを主食にした。
切り干し大根は膨れて、鍋いっぱいあります。

IMG_9083_2021062414325575f.jpg
(かなりのギャップ)

昼間、イタリアに送る絵を梱包しました。
苦手な梱包続きです。
大きいダンボール箱をキチンと測って切ったのに、
やっぱりズレました。
終わったらどっと疲れて、少し昼寝をしました。
これは散歩8000歩より疲れた。


読んでいただいてありがとうございます。

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Comments

No title

切り干し大根や、ひじきはうっかりたくさんできるのよね。ふふふ

サンちゃん

その通り。干しワカメを味噌汁に入れたらワカメだらけになった事もあります。

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artpants

Author:artpants
一人暮らし60代絵描きです。ロスに37年