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気持ちをとる

今朝、インターネットラジオを聴いていると、
ペイストリーシェフが、今使っているバターは昔とは少し違う話をしていました。

IMG_7375.jpg
(うちのバター)

キッチンカウンターに置いていると、
昔に比べて柔らかくなるのに時間がかかるそうな。

乳製品に詳しい人が、牛にココナッツオイルを混ぜて
食べさせているからだと説明していました。
理由はメタンガスが発生しにくいとか他にもありましたが、
私の英語力ではイマイチ分かりませんでした。

牛が昔食べていなかったココナッツオイルを食べているので、
バターを作るミルクも成分が違っているそうです。

IMG_7371_202102271439593ad.jpg

朝、亡くなった4人の祖父母の写真前のお水をかえて
線香を一本立てるのですが、
しばらくすると、空気清浄機が最悪空気のライトになります。

線香から上がる薄い煙や香りは心が静まるのですが、
空気清浄機は(あかんあかん 空気最悪)と警告しているところが面白い。

こういう時は機械より気持ちやね。


今日も読んでいただいてありがとうございます。

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Comments

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Nちゃん

あはは、面白い

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artpants

Author:artpants
一人暮らし60代絵描きです。ロスに37年